Autor: Idalma Menéndez Febles

No cabe duda de que el huevo es uno de los desayunos básicos en casi todo el mundo, pero no son solo para comer. Tienen muchos más usos, tanto dentro como alrededor del hogar y el jardín, además de ser excelentes en productos de belleza caseros. Igual, pueden ser un gran pegamento casero, sirven para limpiar cuero, e incluso, pueden funcionar como alimento vegetal. Lacáscara también es un recurso sorprendentemente útil y una parte vital e importante de este maravilloso alimento lleno de nutrientes. Algunos de sus muchos usos incluyen el empleo para hacer abono, su utilidad como limpiador de…

Los huevos son puestos por hembras de especies como aves, reptiles, mamíferos y peces. Los huevos de reptiles y aves tienen cáscara protectora, clara y yema dentro de una fina membrana. Los humanos llevan miles de años consumiendo huevos, y en general, los huevos de gallina son los preferidos. Los principales países productores son China, Estados Unidos, India, México, Japón, Rusia y Brasil. Los huevos suelen examinarse al trasluz para comprobar su calidad en el momento de la producción. Durante mucho tiempo, los huevos de gallina han sido objeto de disputa en el mundo de la ciencia alimentaria, unas veces…

Varios investigadores refieren que la distintiva composición del mango previene las enfermedades degenerativas, especialmente los trastornos cardiacos, el cáncer y la diabetes (es rico en hidratos de carbono, pero no aporta tantas calorías como su sabor dulce puede hacer pensar). Además de su delicioso sabor, son varios los beneficios de esta fruta que contribuyen a mejorar nuestra salud y hábitos alimentarios: Protege la piel y las mucosas; mantiene huesos y músculos en forma; alcaliniza y fluidifica la sangre; favorece la asimilación de nutrientes; estimula las defensas; aporta también una dosis significativa de fibra, que ayuda a prevenir ciertos tipos de…